Inhoudingsplicht in de vleessector, automatisch gecontroleerd
Slachthuizen, uitsnijderijen en producenten van vleesbereidingen vallen onder de inhoudingsplicht van artikel 30ter. Bij elke betaling aan een leverancier of onderleverancier in de vleessector moet u sociale en fiscale schulden nagaan. Checkplicht automatiseert de raadpleging bij RSZ, RSVZ en FOD Financiën.
Wettelijke basis
Artikel 30ter van de wet van 27 juni 1969 breidt het regime van artikel 30bis expliciet uit naar activiteiten van slachting, uitsnijding en vleesbereiding.
De regeling geldt zowel voor de hoofdopdrachtgever (bijvoorbeeld een retailer of distributeur) als voor elke onderleverancier in de keten.
De inhoudingspercentages en aansprakelijkheidsregels zijn identiek aan die van de bouwsector.
Hoe de inhoudingsplicht in de praktijk verloopt
Voor de vleessector geldt artikel 30ter van de wet van 27 juni 1969. Dat artikel breidt de logica van de inhoudingsplicht uit naar activiteiten van bewerking van vlees: uitsnijden, uitbenen, versnijden, verpakken en aanverwante prestaties in slachthuizen en uitsnijderijen. De percentages zijn dezelfde als in de bouw: 35 procent voor sociale schulden, 15 procent voor fiscale schulden, samen maximaal 50 procent van het factuurbedrag exclusief btw.
De sector werkt met een hoge omloopsnelheid van personeel en met gespecialiseerde onderaannemers die per stuk of per uur worden vergoed. Facturatie gebeurt vaak wekelijks. Precies daar knelt het: hoe korter het betaalritme, hoe sneller een controle veroudert. Een wekelijkse of tweewekelijkse hercontrole houdt uw dossier gelijk met uw betaalkalender.
Naast de controle bij elke betaling geldt in deze sector eveneens een meldingsplicht voor de betrokken contracten via de onlinetoepassing van de RSZ. Melding en inhouding zijn twee aparte verplichtingen die elkaar niet vervangen.
Voor welke bedrijven
Slachthuizen
Slachting van rund, varken, pluimvee, klein vee en gemengde slachtingen.
Uitsnijderijen
Uitsnijden, uitbenen en verpakken van vlees voor retail of horeca.
Vleesbereidingen
Bereide gerechten, gehakt, worsten, charcuterie en marinades.
Distributie en retail
Distributeurs, groothandels en retailers die vleesactiviteiten uitbesteden.
Interimarbeid in de vleessector
Uitzendkantoren die personeel plaatsen bij slachterijen of uitsnijderijen.
Wat Checkplicht voor u controleert
RSZ, sociale schulden werkgevers
Live raadpleging op KBO- of btw-nummer.
RSVZ, sociale schulden zelfstandigen
Voor zelfstandigen en eenmanszaken in de keten.
FOD Financiën, fiscale schulden
Automatische controle op fiscale schulden.
Werf- en periode-attesten
Attesten per leverancier, per werf of per maand, met unieke verificatiecode.
Zo werkt het
- 01
Leveranciers importeren
Via Excel of KBO-lookup, met automatische verrijking (activiteit, Peppol, adres).
- 02
Automatische hercontrole
Kies cadans volgens uw contractfrequentie.
- 03
Waarschuwing en officiële overdracht
Bij inhouding: percentage, bedrag en link naar het officiële betaalkanaal.
- 04
Controlebewijs (PDF)
Klaar voor archivering en audit, met QR-verificatie.
Valkuilen die we in deze sector het vaakst zien
Uitbesteding aan gespecialiseerde uitsnijploegen niet screenen
Ploegen die per opdracht werken wisselen vaak van vennootschap. Elke nieuwe vennootschap is een nieuwe medecontractant en vraagt een eigen controle.
Zelfstandigen buiten beschouwing laten
Sinds de programmawet van 22 december 2023 tellen ook sociale schulden binnen het sociaal statuut der zelfstandigen mee. Eenmanszaken worden bij het RSVZ gecontroleerd.
Wekelijkse facturatie met een maandelijkse controle afdekken
Een controle van drie weken oud zegt niets over de situatie vandaag. Stem de cadans af op de facturatiefrequentie.
Transport en koeling als volledig buiten scope beschouwen
Beoordeel per contract welke prestaties onder de bewerking van vlees vallen. Gemengde contracten bevatten vaak een component die wel onder 30ter valt.
Wat u riskeert zonder controle
- Administratieve geldboete gelijk aan het dubbele van het niet-ingehouden bedrag.
- Hoofdelijke aansprakelijkheid voor sociale en fiscale schulden van uw medecontractant, tot 100 procent van de prijs.
- Bijkomende sancties in het kader van sociaal strafrecht sinds de wet van 15 mei 2024.
Wat te doen bij een vastgestelde schuld
Wordt een schuld vastgesteld, dan houdt u het berekende deel in en stort u dat door aan de betrokken administratie. Het saldo gaat naar uw leverancier. Betaalt u de volledige factuur toch uit, dan komt daar bovenop de schuld een administratieve geldboete gelijk aan het dubbele van het niet-ingehouden bedrag.
Checkplicht toont het exacte bedrag per administratie en leidt u door naar de officiële toepassing van de overheid, waar u de correcte betaalgegevens en gestructureerde mededeling krijgt. Zo blijft er geen ruimte voor fouten met rekeningnummers.
Elke controle levert een gedateerd controlebewijs op, met KBO-nummer, tijdstip, resultaat en een verificatiecode. Dat document is uw bewijs dat u op het moment van betaling correct hebt gehandeld.
Checklist voor uw volgende betaalronde
- Alle uitsnijderijen, ploegen en zelfstandigen staan met KBO-nummer in het dossier.
- De cadans van de hercontrole volgt uw wekelijkse of tweewekelijkse facturatie.
- Contracten zijn beoordeeld op prestaties die onder artikel 30ter vallen.
- Bij een rode status wordt de betaling gesplitst voordat de factuur vertrekt.
- Controlebewijzen worden minstens vijf jaar gearchiveerd.
Verder lezen
Veelgestelde vragen, vleessector
Geldt artikel 30ter ook voor loonslachting en loonuitsnijding?
Ja. Alle vormen van slachting, uitsnijding en vleesbereiding in opdracht van een derde vallen onder de regeling.
Wat met interim-personeel in de vleessector?
Het uitzendkantoor is leverancier in de zin van artikel 30ter. De opdrachtgever moet ook hier de sociale en fiscale schulden controleren voor betaling.
Zijn de percentages dezelfde als in de bouw?
Ja. 35 procent RSZ, 15 procent FOD Financiën, gecombineerd plafond 50 procent.
Kan ik de controlebewijzen voorleggen bij een audit?
Ja. Elk bewijs bevat een unieke controle-ID en QR-code voor verificatie. Controlebewijzen worden minimum 5 jaar bewaard.
Officiële bronnen
- RSZ, aangifte van werken artikel 30ter
- Officiële raadpleging inhoudingsplicht (checkinhoudingsplicht.be)
- RSZ, inhoudingsplicht
- Wet van 27 juni 1969 (geconsolideerde tekst, Justel)
- FOD Financiën
Deze pagina is informatief. Bij twijfel over een concreet dossier raadpleegt u de officiële bronnen of uw boekhouder.
Andere sectoren
Start met controleren in enkele minuten
Importeer uw leveranciers en laat Checkplicht RSZ, RSVZ en FOD Financiën automatisch raadplegen.
